HACCP Regione Calabria - Operatori Categoria di Rischio B (Aggiornamento)
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    HACCP Regione Calabria - Operatori Categoria di Rischio B (Aggiornamento)

    Aggiornamento HACCP di 4 ore per operatori di categoria B in Calabria. Rivolto a chi manipola, somministra o vende alimenti sfusi o confezionati. Attestato valido, fruibile online.

    Codice corso: bs_162

    59,99 €
    49,17 €
    10,82 €
    Prezzo standarizzato:
    Durata corso:
    4 ore
    Attestato Rilasciato:
    Attestato di fruizione conforme alla normativa vigente in materia di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro
    Validità:
    3 anni
    Modalità di Erogazione:
    Online (Formazione a Distanza)

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    Obiettivi

    Fornire l’aggiornamento obbligatorio in materia di igiene e sicurezza alimentare secondo il sistema HACCP. Il corso rafforza le competenze su tracciabilità, autocontrollo, rischi alimentari e responsabilità degli operatori del settore alimentare.

    Destinatari

    Operatori che manipolano o distribuiscono alimenti confezionati o sfusi, deperibili e non, tra cui:

    • Commesse, baristi, camerieri
    • Banconisti, addetti mensa, operatori scolastici
    • Macellai, pescivendoli, trasportatori alimentari

    Durata

    4 ore

    Requisiti

    Nessun requisito richiesto.

    Attestato

    Attestato valido ai fini dell’aggiornamento HACCP per la Regione Calabria, rilasciato online al superamento del test.

    Programma del corso

    Modulo 1 – Il sistema HACCP

    • Definizione, principi, normativa
    • Autocontrollo e diagrammi di flusso
    • Ruoli e responsabilità
    • Tracciabilità e rintracciabilità

    Modulo 2 – Rischi e contaminazioni

    • Rischi microbiologici, chimici e fisici
    • Contaminazioni e microrganismi patogeni
    • Gestione allergeni e prevenzione

    Modulo 3 – Igiene e sanificazione

    • Sanificazione ambienti e strumenti
    • Igiene della persona, DPI, disinfestazione
    • Smaltimento rifiuti e controllo infestanti

    Modulo 4 – Normativa e responsabilità

    • Pacchetto igiene 2006 – D.Lgs. 193/2007
    • GMP e igiene del personale
    • Obblighi aziendali e buone pratiche

    Test finale obbligatorio con attestato scaricabile.

    FAQ sui corsi

    4 ore

    Attestato di fruizione conforme alla normativa vigente in materia di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro

    3 anni

    Fornire l’aggiornamento obbligatorio in materia di igiene e sicurezza alimentare secondo il sistema HACCP. Il corso rafforza le competenze su tracciabilità, autocontrollo, rischi alimentari e responsabilità degli operatori del settore alimentare.

    Operatori che manipolano o distribuiscono alimenti confezionati o sfusi, deperibili e non, tra cui:

    • Commesse, baristi, camerieri
    • Banconisti, addetti mensa, operatori scolastici
    • Macellai, pescivendoli, trasportatori alimentari

    Nessun requisito richiesto.

    Il corso e' strutturato nelle seguenti lezioni/moduli: - Modulo 1 – Il sistema HACCP: Definizione, principi, normativa; Autocontrollo e diagrammi di flusso; Ruoli e responsabilità; Tracciabilità e rintracciabilità - Modulo 2 – Rischi e contaminazioni: Rischi microbiologici, chimici e fisici; Contaminazioni e microrganismi patogeni; Gestione allergeni e prevenzione - Modulo 3 – Igiene e sanificazione: Sanificazione ambienti e strumenti; Igiene della persona, DPI, disinfestazione; Smaltimento rifiuti e controllo infestanti - Modulo 4 – Normativa e responsabilità: Pacchetto igiene 2006 – D.Lgs. 193/2007; GMP e igiene del personale; Obblighi aziendali e buone pratiche

    Business Solution Srl e' un ente di formazione accreditato in Regione Campania

    Accettiamo pagamenti con carta di credito/debito, PayPal e bonifico bancario tramite la piattaforma Mollie. In caso di recesso, e' possibile richiedere il rimborso entro 14 giorni dall'acquisto, purche' il corso non sia stato avviato. Per informazioni contattare la segreteria: .

    Il nostro team e' disponibile via email all'indirizzo oppure telefonicamente. La segreteria didattica risponde dal lunedi' al venerdi', negli orari d'ufficio.

    Il corso "HACCP Regione Calabria - Operatori Categoria di Rischio B (Aggiornamento)" e' erogato in modalita' e-learning asincrona: potrai seguire le lezioni video, consultare i materiali didattici e svolgere i test direttamente dalla nostra piattaforma, in qualsiasi momento e da qualsiasi dispositivo, senza dover rispettare orari fissi. Una volta completato l'acquisto riceverai automaticamente una mail di benvenuto dalla piattaforma e-learning con le tue credenziali di accesso (username e password). Controlla anche la cartella spam se non ricevi la mail entro pochi minuti.

    Le credenziali di accesso vengono inviate automaticamente all'indirizzo email indicato in fase di acquisto subito dopo la conferma del pagamento. Se non ricevi la mail di benvenuto entro 10-15 minuti, controlla la cartella spam o contatta la segreteria a .

    Recensioni

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    Attestato Immediato

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